Alimentazione
Una corretta educazione alimentare è di fondamentale importanza sia nella gestione di stati patologici
eventualmente presenti, come sindrome metabolica, obesità, stati infiammatori cronici; sia nella
prevenzione di malattie o disordini nutrizionali. Il cibo è il nostro carburante, ciò che dà il
nutrimento alle nostre cellule, ai nostri tessuti, ai nostri organi, per questo è necessario sapere come
nutrirci al meglio in modo specifico ed altamente personalizzato in base alle nostre esigenze.
Nutrizione
La nutrizione è tesa in primo luogo a realizzare il piano alimentare più adatto alla persona, educando ad
una corretta alimentazione.
La Dott.ssa Sideratou del Centro Attiva sostiene i pazienti supportandoli nei loro passi graduali e
ricercando una stretta collaborazione con loro in primo luogo e poi con tutto il team di professionisti del
Centro, costruendo piani alimentari ad hoc a beneficio della persona e dei suoi obiettivi, i quali possono
essere:
- di salute
- di dimagrimento
- sportivi e di integrazione sportiva (atleti sia professionisti che amatoriali)
- esigenze particolari di manager, professionisti, qualsiasi tipo di lavoratore con poco tempo e necessità di un controllo e studio specifico personalizzato dei propri pasti
Adottando un approccio nuovo e moderno, ovvero non accontentandosi delle conoscenze tradizionali legate ai soli principi tradizionali della "dieta" occidentale, la Dott.ssa Sideratou studia da anni scavando sempre più in profondità la scienza dell'alimentazione in tutti i suoi aspetti, per apprendere nuove competenze e sradicare i miti comuni su alimentazione e dieta.
Il paziente comprenderà come le sue "credenze", che influenzano la propria salute e nutrizione quotidiana, siano tra le cause che lo stanno bloccando dal perseguire i propri scopi, talvolta fino a farlo arretrare.
Medici
La
dott.ssa Theodora Sideratou, si è laureata in Biologia presso l’Università degli Studi di
Bologna nel 2005. Si è poi specializzata in Scienze dell’Alimentazione presso l’Università di Sydney
(Australia) conseguendo un Master in Nutrizione e Dietetica nel 2009 e un Dottorato di Ricerca in
Nutrigenomica (interazione alimentazione – geni) nel 2014.Dal 2010 al 2014 ha svolto la propria attività professionale in Australia, dove ha lavorato per note istituzioni private, pubbliche e ospedaliere e in particolare per Nutrition Australia, per atleti (Crossfit Sydney e GetFitBoxing) e nel gruppo di ricerca della Prof.ssa Jennie Brand Miller, esperta di fama internazionale per aver scoperto e applicato l’Indice Glicemico dei cibi.
Dal 2016 collabora con il centro Medico Attiva, dove si sente di poter respirare l’aria del lavoro di gruppo, del sostegno reciproco sia tra professionisti che tra specialista-paziente.
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